薄力粉だけでHBフランスパンコース。締まったパンになり皮がバリッ☆ 定番になっている人参サラダに胡麻ドレの胡瓜を合わせて。 味噌汁には、一昨日のアクアパッツァの汁を入れてコクが出てまいう〜〜

新潟で購入のわらさ食べ納め。胡瓜の千切りと海苔で。 ひじきとキクラゲと人参と大豆の甘辛煮、きぬさやとわかめの味噌汁、緑豆玄米酵素ご飯に白ごま。 蕪のぬか漬けと、相方にキムチ。

砂抜きして冷凍しておいたあさりと冷凍海老を使って酒蒸し。新玉葱と青梗菜に大蒜をきかせてうっま〜〜〜❤ 蜂蜜とオリーブオイルにつけて酸化を防ぎながら保存しているクラッシュアーモンドを人参に混ぜて塩だけ。やみつき❤ 緑豆玄米ご飯と大根葉の胡麻油炒…

今日は暑いから、夏野菜と、もり蕎麦でさっぱりと。 付け合わせは、昨日の切干し大根とい高野豆腐ときくらげとフキの煮物。

葉付き大根小４ 胡瓜６ なす2 サラダ菜２株 小松菜１わ 青梗菜１わ 玉葱３

イボイボの胡瓜は板刷りしたら叩いて乱切り、塩とオリーブ油かけるだけ。 若い大根の葉は胡麻油で炒めてから納豆汁の中に。 最後のフキを使って切干し大根とキクラゲと高野豆腐と一緒にかつお出汁で甘辛く煮る。 白ごまをふった緑豆玄米酵素ご飯に梅干。相方…

相方の誕生日なので好物のモンブランとミニョン（イチゴのムースケーキ）をまず選択。 私のはオム（ヘーゼルナッツのチョコケーキ）とラフランスのショートケーキ。 ププリエは生クリームは死ぬほどうまい。軽くて風味が豊かで❤ モンブランの中にも生クリー…

ツナ＋マヨドレ以外で人参サラダをとびきり美味しく食べる方法をやっと発見！ アーモンドでコクを出し、蜂蜜とイチジクで甘みを加え、酢を入れないかほんの少しにするのがポイント。 付け合わせは、玉葱と小松菜の醤油炒め、玉葱パンケーキ、わかめと長ネギ…

刺身のとろの部分はづけ。 あとはノンオイル胡麻ドレッシング、納豆、相方用に納豆キムチで和えて。 付け合わせは、ひじき切干し大根大豆甘煮、プチトマト、緑豆ご飯、小松菜と胡麻油のかつおだし味噌汁。

新潟で買ってきたへぎ蕎麦「十日町蕎麦」に自家製納豆とネギと海苔をたっぷりトッピング。 鰹だし＋酒＋みりん＋醤油で。 相方のはキムチ納豆。

無農薬無化学肥料の野菜の料理が豊富。玄米や三年番茶などマクロビ料理のブッフェ。いろいろなものを食べた時に。 みんな美味しくて好きだけど、印象的なのは、ストレートトマトジュース、あつあつジューシーな鯖塩焼き、野菜やきのこの天ぷら、めかぶと合わ…