テラス席や座敷席など、バリエーションがあってくつろげるデリカフェ 一人でぷらっと行っても、 広い一人用テーブルあるし、 雑誌あるし、 ティーはポットだし、 テラス窓は解放するし、 冬は暖炉があるし、 とても気持ちよく過ごせる 3種のデリ 700円 サー…

パブリックダイナーの姉妹店をはしご 水曜定休だけど休日だから開いてた☆ラッキー アップルパイが四種類、季節のタルトと、キッシュの専門店 内庭が気持ちよい 10月にはベーグル屋もオープン いろんなイベントが出来るスペースもあって楽しめそう 本棚からア…

ららぽーと富士見で、ホノルルコーヒーがフードコートに入っていたので、 マカデミアナッツパンケーキを食べた。クリームおいしい〜〜 レインボーパンケーキで食べたかったけど、味わかってとりあえず満足。 あとはうちで豆乳クリームで作るし。

耳が２倍位になりました。 噛んだり掴んだりする力も強くなっています。 うんちが濃いめの茶色になってきましたが、部分的に緑がかっています。少し消化が良くなって来たようです。 猫用粉ミルクは 森永ONE LACゴールデンキャットミルク 130g 原産国 : 日本 …

煎餅状にプレスできる両面フライパンcookingooを使って、緑豆玄米ご飯を醤油煎餅にした。 二膳で煎餅4枚分かな。 外パリ、中しっとり目のぬれ煎餅風。うまし

先週の台風の中、10日に裏庭で親猫にはぐれて鳴いているずぶ濡れの幼猫を発見。親猫を待ったけど、台風過ぎても現れず。 12日に獣医に連れて行って健康診断。200gの生後2週間くらい。 あと1ヶ月くらいは1日5回位鳴いたらミルクで、排泄も自分でできないため…

小鯵は内臓と骨をとって、大蒜オリーブ油で炒めておき、パスタであえ、自家製アゴだし醤油と塩で味付け。 塩して絞った胡瓜と、縦に刻んだ茗荷をのせて出来上がり。 台風明けの蒸した昼間にサッパリと美味しい。 これからの季節、秋刀魚でもいいかも。

ミルサーで粗めの粉茶にしてお茶を入れたあと、茶漉しに残った茶殻を白米と一緒に炊いてみた。 全然苦くないし、食後がスッキリして爽やかなご飯という感じ。 ミルサーの粉茶は粉が残るとあんまり美味しくないし、別に食べる方法として面白い。

粉で買うと、風味が飛んでいることがしばしば、工場で粉末になってるのは虫とか嫌だし、、 しかも着色してあったりの鶯きな粉。 なので、青大豆買って、乾煎りして冷蔵庫でストック。 食べる前に3食分位ずつミルサーで粉末にして、出来たてをバナナにかけて…

グリルで耐熱陶器皿を予め熱してから、ほっけを入れて焼けば、裏返すことなく短時間でふっくら。 グリル使用後の洗いが面倒なので買ったが、なにより美味しく焼けるようになったので重宝している。遠赤外線効果で鰺などは骨まで食べれる。 オクラと椎茸と玉…

冷茶は、九州の世知原煎茶を、鍋にコップ1杯の水にパックで入れて沸騰させたら2分。冷水素水を1リットルまで注いで薄めて冷蔵。 100度で出して免疫抑制効果。 茶殻は絞ってパックから出し、100gの小麦粉と塩とアガペシロップとベーキングパウダーを加えて菜…

蕎麦は新潟の小嶋屋へぎ蕎麦が一番好きだけど、ない時は、スーパーで買える長野の山本かじの二八蕎麦。 蕎麦湯も濃くてうまい。 自家製つゆは、前日に煮干、昆布、舞茸の軸、焼きアゴを、酒醤油みりんに漬けておき、食べる前に一煮立ちさせるだけ。鰹節なく…