粉で買うと、風味が飛んでいることがしばしば、工場で粉末になってるのは虫とか嫌だし、、 しかも着色してあったりの鶯きな粉。 なので、青大豆買って、乾煎りして冷蔵庫でストック。 食べる前に3食分位ずつミルサーで粉末にして、出来たてをバナナにかけて…

グリルで耐熱陶器皿を予め熱してから、ほっけを入れて焼けば、裏返すことなく短時間でふっくら。 グリル使用後の洗いが面倒なので買ったが、なにより美味しく焼けるようになったので重宝している。遠赤外線効果で鰺などは骨まで食べれる。 オクラと椎茸と玉…