goororoごはん日記

coocpadごはん日記から引っ越し

2011-07-01から1ヶ月間の記事一覧

新宿 中村屋季富久庵春秋の栗生水羊羹△

池袋西武店 262円 60g 栗がごろっと入ってる栗きんとんの水羊羹。さっぱりしてて不思議な美味しさ。ちょっと甘い△ ❤❤❤の金沢森八と同じく水飴が入っている。 【原材料】 栗ペースト 白餡 栗甘露煮 砂糖 水飴 寒天 洋酒 葛粉 食塩 トレハロース クチナシ 香料…

近江 たねやののどごし一番本生水羊羹◎

池袋西武店 315円 98g 134kcal みずみずしく薄くて無塩なのに甘みも丁度いい。さっぱりしてて美味しい◎ 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 グリシン 餡にかける熱を極限まで少なくし、小豆本来の風味と旨みをそこなうことなく仕上げる。 炊きあげた水羊羮を熱いまま…

自由が丘 蜂の家の生水羊羹×

池袋東武店 168円 味がしない× 【原材料】 小豆 砂糖 葛粉 寒天 塩

浦和 花見の生水羊羹×

池袋東武店 168円 味がしない× 【原材料】 グラニュー糖 小豆 寒天 甘味料(トレハロース)

谷中 萩堅の水羊羹❤と団子

食べてびっくり、嬉し懐かしさがこみ上げた。 みずみずしいのに薄くなく味がしっかりあって砂糖味が立ってない独特な甘み。。。おいしい〜〜〜❤ 亡き祖父の水羊羹ととても似た味。 ご主人は祖父と同じく森八で修行したんじゃないか? 今度行ったら聞いてみよ…

谷中 ひみつ堂の氷生河内晩柑❤

7月23日で終了した氷甘夏の代わりに登場した、氷生河内晩柑。 有機無農薬栽培の愛媛産河内晩柑。 和風グレープフルーツと呼ばれ、文旦の血を引いていて偶然生まれた品種。 さっぱりグレープフルーツの感じで美味しい〜〜〜❤ ホットな番茶をいれてくれます。…

根津 愛玉子の氷チーアンミツ❤

谷中に行ったら、根津まで足伸ばして。 念願の愛玉子です。 さすが朝倉彫塑館や芸大の近所。 頭彫作品など飾られたレトロな店内。 オーソドックスなのは、レモン水にオーギョーチー入れただけのばっbだけど、せっかく夏なんで、氷チーアンミツにしました❤ 黒…

きのこと青菜とコーンのあご出汁スープ

パスタのゆで汁は全部とっておき、次の日、野菜をたっぷり入れてスープにします。 パスタを加えてスープスパに。 相方のはパルメザンチーズをかけて。 【材料】 きのこ(マッシュルーム) 青菜(キャベツ 青梗菜) コーン あご出汁 パスタのゆで汁 パセリ 酒…

茄子の塩パスタ

とれたて茄子は大きく厚く輪切りに。 玉葱、にんにくと一緒に、オイルを入れる前に焼き目をつけてから、、青梗菜、しめじを投入し、オリーブオイルでからめます。 炒め時間は短く!ジュワッと茄子のジュースが出て美味しい! パスタは1kg全部茹でて、残りは…

鮭はらす焼き

久々に食べた〜 グリルに落ちた油と肉汁は捨てずにとっておき、明日の炒飯の炒め油と出汁として使うで〜〜 骨は洗って塩抜きし、ワン達に。

米屋の和楽の里なめらか水羊羹こし5P×

PRICE東松山店 5P198円 @40円 83g 135kcal なめらかでみずみずしくて舌触りとても良いが、味薄い× 蛋白質1.8g 炭水化物31.6g ナトリウム31mg 【原材料】 小豆餡 砂糖 還元水飴 寒天 葛粉 食塩

牛蒡飯とガゴメ昆布のだし

【材料】 牛蒡 白米 鳩麦 昆布 干し椎茸 塩 みじん切り野菜(胡瓜 茄子 茗荷) ガゴメ昆布 出汁醤油

ヤマザキの水羊羹こし5P◎

東松山シルピア食鮮市場 5個入199円 @40円 62g 102kcal 砂糖味が立つが滑らかでいい◎ 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 食塩 ソルビット ゲル化剤(増粘多糖類) 炭水化物23.7g ナトリウム16mg

井村屋の水羊羹こし5P❤→△

東松山シルピア食鮮市場 5個パック299円 @60円 東松山マミーマート 5個パック198円 @40円 62g 98kcal みずみずしくて舌触も味も好き❤ ↓ 水っぽく感じる△9/20 【原材料】 砂糖 生あん 寒天 食塩 炭水化物22.8g ナトリウム2mg

ガバレ農場 7月後半の宅配無農薬野菜

卵6 イタリアントマト6 ミニトマト6 青唐辛子3 ゴーヤ1 玉葱2 茄子4 丸茄子2 ピーマン6 カボチャ1/4

切り干し大根ベジバーグ

切り干し大根は軽く洗って刻み野菜と混ぜ、オートミールをつなぎにして焼きます。ふかしたジャガ芋もつぶしていれました。 【材料】 切り干し大根 野菜(玉葱 ジャガ芋 白きくらげ) オートミール 生姜 味噌 出汁 ケチャップ オリーブオイル 【ソース】ケチ…

銀座 鹿乃子の水羊羹こし×黒みつ×

池袋東武店 260円 こしあんは舌触り良いが砂糖味が尖る× 黒みつは舌触り良いが甘くてくどい× 【原材料 こしあん】 逆浸透膜水 小豆 寒天 砂糖 塩 グリシン 酵素(卵由来) ゲル化剤(増粘多糖類)PH調整材 【原材料 黒みつ】 逆浸透膜水 砂糖 黒糖 手亡豆 寒…

長浜 叶匠寿庵の水羊羹◎

池袋東武店 315円 濃く舌触りも良くて美味しい◎ 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 食塩 アミノ酸

京都 虎屋の水羊羹和三盆糖◎黒糖◎◎

池袋東武店 315円 70g 160kcal 和三盆糖は、濃くて美味しい◎ 黒糖水羊羹は、濃い美味しい塩不使用なのに塩味がありミネラル豊で深い美味しさ◎◎ 【原材料 和三盆糖】 砂糖 小豆 和三盆糖 寒天 タンパク質1.5g 炭水化物38.6g ナトリウム1.5mg 【原材料 黒糖】 …

銀座 宗家源吉兆庵の水羊羹❤

池袋東武店 315円 まったり滑らかとても美味しい❤ 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 食塩 トレハロース 増粘剤(ローカストビーンガム) 販売期間:4月中旬~8月中旬

京都 鶴屋吉信の涼涼水羊羹◎

池袋東武店 210円 50g ※販売期間:4月中旬~8月下旬 柚もいいし濃くて美味しい◎ 少なくてパッケージがちゃちなのが残念 【原材料】 小豆 砂糖 柚 寒天 食塩

京都 鼓月の極上本水羊羹×

池袋東武店 840円 薄い×

京都 鶴屋吉信の生水羊羹×

池袋東武店 380円 柚いいが味が薄い、、、高い!× 【原材料】 小豆 砂糖 寒天 柚 食塩

新玉葱と茄子の浅漬けの冷やしきしめん

とれたて野菜を出汁で揉んで、冷たいきしめんにのせて食べます。 【材料】 きしめん 浅漬け野菜(新玉葱 茄子 ピーマン) 出汁 塩 醤油 レタス 胡麻

簡単!冷凍白桃の豆乳ジェラート

熟した白桃は洗って1つづつラップで包んで冷凍しておきます。凍ったまま皮ごと切って、豆乳と一緒にミキサーにかけ、バットに移して冷凍庫で固めます。 【材料】 白桃 豆乳 オリゴシロップ 塩ひとつまみ

虹鱒のにんにく醤油ソテー

【材料】 虹鱒 にんにく シーズニングスパイス オリーブオイル パセリ 酒 塩 醤油 【付け合わせ】 緑豆はとむぎご飯 レタス 胡瓜 ラタトゥユ

ガバレ農場 7月前半の宅配無農薬野菜

卵6 玉葱5 ジャガ芋5 長なす2 丸なす2 なす3 ピーマン6 ニラ1わ ミニトマト6 胡瓜大2

ラタトゥユ

圧力鍋で野菜を炒めたらトマトを入れて沸騰したらすぐに火を止めます。野菜が崩れず充分美味しい。 【材料】 なす ズッキーニ イタリアントマト しめじ にんにく ホールトマト オリーブオイル 酒 塩