goororoごはん日記

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銀座 鹿乃子の水羊羹こし×黒みつ×

 

池袋東武店 260円

 

こしあんは舌触り良いが砂糖味が尖る×

黒みつは舌触り良いが甘くてくどい×

 

 

 

【原材料 こしあん

逆浸透膜水 小豆 寒天 砂糖 塩 グリシン 酵素(卵由来)

ゲル化剤(増粘多糖類)PH調整材 

 

【原材料 黒みつ】

逆浸透膜水 砂糖 黒糖 手亡豆 寒天 蜂蜜 水飴 

グリシン 酵素(卵由来)ゲル化剤(増粘多糖類)PH調整材