新潟の老舗パン屋カブトでふかふかの無添加食パンをトースト。 大豆ミートは３日大蒜生姜醤油に漬込んで唐揚げ粉つけてオリーブ油で揚げ焼き。赤パプリカとレタスとオフマヨをサンド★ 無農薬人参を細千切りにし粒マスタードとオフマヨで合えてサンド★ キャベ…

一昨日新潟で買ってきた納豆２種。 十日町の「大力納豆」は、大豆は中国産。大粒でうまい。 新潟市の「山の下なっとう」は、アメリカ・カナダ産。

最後の飛魚、炙ってやっぱ濃い★うまし★ うまいが、強い塩気で２匹目から白米や納豆の味が消える。１食１匹にが丁度いいな。 新潟早稲白米、新潟十日町の大力納豆にネギ、キャベツと玉葱の味噌汁、自家製白菜浅漬け、ゴーヤ糠漬け、相方にキムチ。