栃尾の油揚げ入り深谷ほうとう鍋

 

平戸の焼き飛魚と利尻昆布と長崎の干し椎茸で１晩出汁をとり、無農薬の大根と長ネギと白菜、隣の南瓜、長野のブナしめじ、新潟栃尾の油揚げ、お切り込みのような深谷ほうとうを投入。煮込んで酒と味噌。善光寺の七味唐辛子で。うまし★