キッチンドローンで傷梅ジャム

 

この1週間は梅仕事で潰れる。

●傷梅→ジャム（1時間甜菜糖煮・瓶詰・常温）

ジャム作り3日目にして、

メルカリでキッチンドローン購入！

1時間弱火で放置〜〜〜

時間半分解放された。

よし！

より抜いた傷無しは、

●中青梅→梅酒（焼酎漬・大瓶・常温）

木熟か追熟で、

●小完熟梅→生食（野菜室）

●中完熟梅→梅干し（大瓶塩漬け天日干・袋詰・常温）

●大完熟梅→シロップ漬（1分甜菜糖煮・瓶詰・冷蔵）