新潟のスーパーウオロクでわらさ（＝はまち）一本680円をさくにおろしてもらって、帰ったらすぐに瞬冷凍。たっぷり4日分〜。食べる30分前に切っておく。 大根の千切りと水で戻したひじきを胡麻マヨで和え、胡麻油で香り付け。 切干し大根と高野豆腐を戻しフ…