新玉葱に塩をして揉み水に10分さらして流す。 これで顔は赤くならずに済んだ。 酢でしめたサーモンとレモンと混ぜ、塩と醤油を少々。 寝かす間にパンケーキを焼く。 今日もCOOKINGOOでパンケーキ。コーンとBPを入れてふっくら。 表裏4分弱火、初めに熱してお…