長崎県九十九島で捕れた大きなあらかぶ！湯通ししたら酒で煮立ててアルコールと臭みを飛ばし、浄水と出汁を入れて煮たったら、味噌を投入！ うっま〜〜〜❤ 大きくて碗からはみ出るので、皿でほぐして身を碗に戻して食べました。 付け合わせは、緑豆白米ご飯…
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