goororoごはん日記

coocpadごはん日記から引っ越し

2012-12-28から1日間の記事一覧

愛媛 あわしま堂のシャルロッテ

スーパーのパサパサのカステラかと思いきや、駄菓子とはいえ全然違う。 カステラではないシャルロッテ。 スフレ感のある柔らかいフワフワ生地。メレンゲ率が多い?これだけ軽いのに黄味の風味もある。おや★うま 【原材料】卵 砂糖 小麦粉 植物油脂 発酵乳 脱…

有明産あさり野菜スープ

無農薬の玉葱と白菜と小松菜、相浦のちあふる椎茸、有明産あさり、ワインと鰹だしでスープ。 朝は、西海の甘い温州蜜柑と、野菜たっぷりのスープだけ。 長崎は蜜柑が甘くて安くて10個で100円★たくさん食べれる★最高★

佐世保 天津包子館で皿うどんと餃子

初めに出てくるポットの茎烏龍茶は香もめちゃうま★ 野菜タンメンは、鶏ガラスープがめちゃうま★ 天津は中華でも辛みに走らず味が薄め。だけど出汁が濃くてうまい。 餃子は大きめ、1個だけ食べる。たれなしでうまし★ 黒い牛挽炒飯★ 天津包子館はチャンポンよ…