goororoごはん日記

coocpadごはん日記から引っ越し

2013-02-24から1日間の記事一覧

HBザボンピールパンと大豆ミートソース

九州産の薄力粉と片栗粉と手作りザボンピールでHB早焼き。外ザックリ中モッチリ。爽やかな香りでうまお☆ 粗挽きおからのボロネーゼに、2時間煮込んだ大豆ひじきのトマト煮を混ぜてミートソースディップに。うまお☆ 男爵と小松菜、無農薬の白菜と生姜の鰹だし…

鮭のイタリアンハーブソテー

新潟の天然鮭と、無農薬の玉葱を、オイルなしでイタリアンハーブミックスと醤油と水素水で蒸し焼き。オフマヨをかけて。うまし☆ 朝の男爵と白菜と小松菜のスープに大家自家製赤味噌を溶いて味噌汁に。 卯の花、ひじき大豆人参煮、発芽玄米緑豆ビタ麦ご飯と。…