新潟で買った天然鮭と無農薬のキャベツで酒蒸し焼き。 昨年庭で採れたゴーヤを糠漬けにしておいたのが苦味が全く無くなり美味しくなっている★ 牡蠣醤油で貰い物の海苔、玉葱とわかめのあご出汁麦味噌汁、玄米ご飯。

菜の花一わ、大蒜、玉葱、鮭ジャーキーを、人参葉オリーブオイルで炒め塩胡椒。パスタと和えて、牡蠣醤油をふりかけ、パルミジャーノの薄切りを散らす。菜の花の風味がしっかりしてめちゃうま★少しの牡蠣醤油が凄い出汁★

ベイシアで四月初旬が賞味期限なので440円でゲット★ なめらかな生地と餡で、柚子の風味たっぷりで美味しい★