自家製の白菜蕪浅漬けは柚子をいれて香り良し★ 昨日の金平牛蒡はオリーブオイルで炒めてごま油は2滴。ラー油3滴足す。うまし★ フキの煮物と、わかめとネギとなめこの味噌汁、緑豆ビタ麦発芽玄米ご飯。相方にキムチ。

熊本産の中力粉300gと塩10gとぬるま湯150ccをHBで15分捏ね、1時間寝かせ、切って5分茹でる。 レシピは2時間寝かすが、1時間しか寝かさなかった。切れやすかったから、次回はしっかり寝かしてみよう。 シルピアの蓮根薩摩揚げとネギと小松菜をあごだしで。自…