カレー屋では辛味を1から選べるが、うどん屋では出来ないからうちで作るしかない。 おとといの大でお持ち帰りした武蔵野うどん生麺を使う。肉うどんで作った大豆ミートの残り、玉ねぎ、長ネギ、大蒜、生姜、大根蕪葉、鰹合わせだしと自家製カレー粉で作った…
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