新潟の黒埼PAでいつもきになっていたので買ってみた。 砂糖、小豆、寒天のみでつくられている。 食感が独特。羊羹じゃない。 うるさい音楽聞きながらだと味がしない。音を消して味に耳をすますと美味しい。それくらい繊細。 抹茶で頂くお茶会に丁度いいんだ…