新潟 あめ友商店 うす氷

 

新潟の黒埼PAでいつもきになっていたので買ってみた。

砂糖、小豆、寒天のみでつくられている。

食感が独特。羊羹じゃない。

うるさい音楽聞きながらだと味がしない。音を消して味に耳をすますと美味しい。それくらい繊細。

抹茶で頂くお茶会に丁度いいんだろう。

それでもけっこう甘めなので、１日１個で十分。