全てのケーキに小麦粉、卵、乳製品を使っていない。 小麦粉の代わりにホワイトソルガム。 冷凍なのでゆっくり解凍 生地はタルトのようになる。 ふわふわのスポンジ生地ではないので、ショートケーキやスフレよりムース系の方が違和感なく食べれる。 1年以上…