2011-08-07 京都 俵屋吉富の本生水羊羹◎黒糖水羊羹◎ おいしいもの 池袋西武店 399円 155g みずみずしく薄いが味しっかり。 食感さっぱりして美味しい◎ 黒糖もコクが加わって美味しい◎◎ 水羊羹は水分が多いので、発酵で糖や蛋白質が消化されてしまい、甘さや旨味がないものになりやすい。 グリシンは静菌効果で蛋白質の老化を遅らせ日持ちを向上させる。 【原材料 本生】 小豆 砂糖 寒天 グリシン 【原材料 黒糖】 小豆 砂糖 黒砂糖 寒天 グリシン
