白金高輪 DAVIDS DELIでフムス

 

イスラエル料理の店。

「フムスピタ」620円と、「テヒニパフェ」460円（ゴマペーストのアイスクリーム風ケーキ）。

外国人が多い店のようで、１食が大きい〜お腹いっぱい。

フムスは、ひよこ豆とタヒニを塩、レモン、大蒜、オリーブオイルで練ってあると教えてくれた。そこに野菜をたくさん入れたピタのサンドイッチ。ヘルシーマヨになるんだね。蜂蜜の甘みのアイスともに胡麻の風味は思ったよりほんのり。うちでしよ。