goororoごはん日記

coocpadごはん日記から引っ越し

新潟 イオンで越路早生の新米購入

 

今の時期の唯一の新潟産の新米、越路早稲、イオン新潟南店で購入。

5kg 1980円

 

現在は新潟県柏崎市の一部で少量のみ栽培されている。

8月末~9月初旬に刈り取られる「穫れたて」新米のツヤと甘い香り、コシヒカリの姉妹種であるしっかりとした粒感と粘り、この期間にしか味わえないとても贅沢なお米。

 

8/20収穫分の放射性Cs検査は、検出限界10Bq/kgで検出されず。