新潟産ブリとろ刺身と春菊の味噌汁

 

昨日新潟で買った捕れたて地物ぶり、生でうまし。つまに大根と紫キャベツ、大家特製ガリと。

刺身の時は、新潟早稲米100％白米。そのままでかなりうまし。

ジャガ芋と春菊と大根の鰹だし味噌汁。組み合わせいいうまし。

切干し大根、自家製無農薬白菜漬け、相方にキムチ。