2015-06-20 マルサン豆乳グルト 自家製 マルサンの豆乳グルトを一匙分残して食べ、マルサンの無調製豆乳でのばして40℃前後で増殖! 玄米酵素ごはんは保温しっぱなしなのでその上に置く。レンジ1分でちょっと人肌に温めてから半日で出来上がり。 豆乳に含まれているアントシアニンによってちょっとピンクがかる。 「すんき漬け」から発見された植物性のTUA4408L菌。血中総コレステロール濃度低下、肝臓脂質蓄積抑制効果あり。 美味しい!