かじめは大まかに切ってFPしたが切れず、少し水を加えてミキサーに。とろみも出て食感も良い。胡瓜と茄子を五島灘のあら塩で塩揉みしたらあっという間に水が出た。かじめと合わせて飛魚鰹だしつゆの中に。うま！

新潟で買ったお惣菜のセロリと大根と人参のフレンチドレマリネと、かにかまとレタスを合わせて、ノンオイル青じそドレを加える。 豆苗とわかめを冷製のお吸い物に。 緑豆玄米ご飯に胡麻。昆布煮、大根糠漬と。