１日浸水した玄米を普通に土鍋で焚いて柔らかい御飯に、アボカド、胡瓜、蕪とゴーヤ糠漬をのせて海苔を巻いて戴く。茗荷の味噌汁と。 相方にはキムチ。

アーモンドの蜂蜜漬けと煎り白胡麻を擂り醤油といんげんと和える。 茄子と新潟米味噌漬け鮭をグリルで焼いて、茄子の皮を剥いてすりおろし生姜と鰹節と醤油。うま過ぎ☆ １日浸して土鍋で18分の玄米ご飯と若芽の焼きあご出汁味噌汁。