新潟の天然鮭、無農薬の人参と蕪と水菜を、利尻昆布、長崎の煮干しと干椎茸、大家自家製赤味噌で。鮭の油がうまし★ 無農薬の大根のしっぽをおろして絞って鰹節と醤油。うまし★ 長崎の高菜炒め、有明海苔。 北海道の超減農薬栽培おぼろづきを発芽玄米緑豆ビタ…

佐世保のエレナで買ったチャンポンの生麺が、ゆで麺のよりだんぜん美味しかったので、他社のも数種類買っておいた。 麺を4〜５分茹で水でしめると書いてあるが、熱々がいいので早めの4分にしてしめずに食べたがモチモチで美味しかった★スープもうまい。〆で…