甘鯛とアサリとまくわ瓜のアクアパッツァ

 

東京での高級魚が長崎では普通に食べられる❤甘鯛は佐世保の西彼とれたて処で220円だった。

玉葱を炒め、まくわ瓜を周りで焼きながら、甘鯛をワインで蒸し焼きし、あさりを加えて口が少し開いたら火を止めて蓋をして２分蒸す。

フランスパンと島原トマトで頂きます！うっま〜〜〜〜い