どらやき

 

卵を使わないのでBPだけでは膨らまなかった。厚めな小クレープ的な。

生地はきなこ味にして正解。

あんこは塩をきかせた。

もちもちしててこれはこれで美味しいがやっぱ膨らませたいな。