goororoごはん日記

coocpadごはん日記から引っ越し

2011-01-01から1年間の記事一覧

熊谷 梅林堂の朝生水羊羹◎朝生胡麻水羊羹

東松山店 ちょうどいい濃さ味、美味しい◎ 胡麻は、葛玉に白胡麻シロップ× 保冷剤を入れてくれる。 【原材料 朝生水羊羹】105円 小豆 砂糖 寒天 本葛粉 食塩 【原材料 朝生胡麻水羊羹】116円 砂糖 いんげん豆 水飴 寒天 本葛粉 食塩

川越 伊勢屋の生水羊羹4P△

ギガマート東松山店4P 298円 @75円 虎屋くらい濃いけど印象薄い。 甘すぎず美味しいけど、固い。 食感がもうちょっと、、△ 団子コーナーで冷蔵されずにおいてある、、、無添加なのに常温で置けるように水分を少なくしてるんだと思う。 【原材料】 練り餡 寒…

徳島 佐藤製菓の長あずき最中10P

東松山シルピア食鮮市場 10個入り 299円 @30円 直鎖オリゴ糖や水飴などの甘みなのでやさしい。 【原材料】 生あん小豆 直鎖オリゴ糖 水飴 砂糖 餅粉 麦芽糖 寒天 ソルビット 保存料(ソルビン酸K)

徳島 佐藤製菓の水羊羹5P×

東松山シルピア食鮮市場 5個入り 199円 @40円 固め濃いめでかなり甘い。 後味が糖。羊羹みたい。 2倍に薄めてほしい。 ほかの水羊羹は何個か食べたくなるが、この水羊羹は羊羹級に甘くて1個で充分。一口も小さくなる程。ちょっとづつ味わって食べるならい…

京都 俵屋吉富の本生水羊羹◎黒糖水羊羹◎

池袋西武店 399円 155g みずみずしく薄いが味しっかり。 食感さっぱりして美味しい◎ 黒糖もコクが加わって美味しい◎◎ 水羊羹は水分が多いので、発酵で糖や蛋白質が消化されてしまい、甘さや旨味がないものになりやすい。 グリシンは静菌効果で蛋白質の老化を…

根岸 竹隆庵岡埜のくちどけ水羊羹×

池袋西武店 315円 132g 食感や薄さがたねやに似てるが味がしない。パッケージまでにてるが× 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 アミノ酸

松江 風流堂の水羊羹×

池袋西武店 190円 味はするが容器のプラスチック臭がうつっててまずい× 【原材料】 砂糖 小豆 葛 寒天

岐阜 味工房の水羊羹❤→△

ベイシア東松山店 68円 みずみずしく食感はとてもいい。 1回目は濃くて小豆の味もしっかりで美味しくて❤だったけど新鮮だったからか? 2回目8/24は、濃くて小豆の味もしっかりするけど、甘みがくどく感じる。賞味期限は12月だったけど旨味が変化して糖に負け…

京都 俵屋吉富の水羊羹うすあじ◎◎

池袋西武店 180円 42g缶 すごい美味しい◎◎うすあじと言えど濃くて味しっかり。 しかし安いがとても小さい。 無添加なのに新鮮なのは缶入りだからだろう。 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 葛粉 食塩

茨城 木内製菓の生水羊羹3P×××

西友東松山店 158円 3個入り まず過ぎ!!!ひどすぎ!!! 後味に魚の生臭さがする、、、 保存料のしらこのせいか〜〜うわ〜〜 二度と買ってはいけない××× 【原材料】 こしあん 砂糖 麦芽糖 寒天 ソルビット 加工澱粉 グリシン 酸味料 保存料(しらこ)

東松山 富久屋の生水羊羹×

春秋庵 松葉町本店 158円 葛が多いのかねっとりとしている。 しかし味がしない。。残念×

東松山 富久屋の竹筒さらし水羊羹◎◎

春秋庵 松葉町本店 315円 85g 味がとてもおいしい◎◎ 食感もいい。 また食べたいし、贈り物にもいい。 ❤❤❤の金沢森八と同じく水飴が入っている。 【原材料】 小豆こしあん(小豆 砂糖 還元水飴)水飴 砂糖 寒天 食塩 グリシン 増粘材(増粘多糖類 加工澱粉) …

近江 たねやの本生水羊羹鞘△

池袋西武店 945円 310g 405kcal 薄くて塩入ってないのに美味しい。 さっぱりみずみずしい食感。 でも薄くて飽きてくる。 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 グリシン 炊きあげた水羊羮を熱いままクリーンルームで充填し、日保ちのための再加熱で起こる“餡焼け”を無…

銀座 あけぼののくちとけ水羊羹×

池袋西武店 315円 120g 143kcal 薄い 美味しくない× 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 塩 たんぱく質2.6g 脂質0.1g 炭水化物33.1g ナトリウム2mg 食塩相当量0.0g 水分59.2g 灰分0.1g

ガバレ農場 8月前半の宅配無農薬野菜

卵6 イタリアントマト4 トマト大2 ミニトマト4 おくら大3 ゴーヤ1 玉葱2 茄子6 ピーマン6 カボチャ1/4

ツナとゴーヤのチャプチェ

【材料】 緑豆春雨 ツナ 野菜(ゴーヤ ピーマン キャベツ) 獅子唐辛子 サーモン油(グリルで落ちた油) オリーブ油 魚だし粉 ナンプラー 日本や中国やタイの春雨は、もやしの原料である緑豆。 ビーフンは米。 タイのセンレック(細)、センミー(極細)も米…

谷中 ひみつ堂の氷生メロン❤

1週間後に再来! 念願の氷生メロン頂く〜〜 おいち〜〜〜❤ 氷生メロン、8月いっぱいだと。 隣で食べてる氷白桃が気になる。 白桃をワインで煮てて、しかもライチとシャンパンのジュレ添え。 原価割れだけどって、 いつまで氷白桃やってますか?と聞くと、 「…

京都 笹屋伊織の謹製本生水羊羹◎

池袋西武店 315円 145g 長い筒プッチン 砂糖味が立つが 薄さのどごし美味しい◎ ❤❤❤の金沢森八と同じく水飴が入っている。 【原材料】 こしあん(小豆 砂糖 還元水飴)水飴 砂糖 寒天 食塩 グリシン 増粘材(増粘多糖類 加工でん粉)ph調整材

金沢 森八の涼水羊羹和三盆❤❤❤

池袋西武店 210円 60g 同じだった 涙が出てきた 美味しくて 亡き祖父の水羊羹よりおいしい水羊羹を食べたことがなかったけど、、、 同じだった 祖父がでっちから修行してた金沢の森八 同じ味をずっと守ってたんだ これからも毎年食べれるんだ おだんごじいち…

新宿 中村屋季富久庵春秋の栗生水羊羹△

池袋西武店 262円 60g 栗がごろっと入ってる栗きんとんの水羊羹。さっぱりしてて不思議な美味しさ。ちょっと甘い△ ❤❤❤の金沢森八と同じく水飴が入っている。 【原材料】 栗ペースト 白餡 栗甘露煮 砂糖 水飴 寒天 洋酒 葛粉 食塩 トレハロース クチナシ 香料…

近江 たねやののどごし一番本生水羊羹◎

池袋西武店 315円 98g 134kcal みずみずしく薄くて無塩なのに甘みも丁度いい。さっぱりしてて美味しい◎ 【原材料】 砂糖 小豆 寒天 グリシン 餡にかける熱を極限まで少なくし、小豆本来の風味と旨みをそこなうことなく仕上げる。 炊きあげた水羊羮を熱いまま…

自由が丘 蜂の家の生水羊羹×

池袋東武店 168円 味がしない× 【原材料】 小豆 砂糖 葛粉 寒天 塩

浦和 花見の生水羊羹×

池袋東武店 168円 味がしない× 【原材料】 グラニュー糖 小豆 寒天 甘味料(トレハロース)

谷中 萩堅の水羊羹❤と団子

食べてびっくり、嬉し懐かしさがこみ上げた。 みずみずしいのに薄くなく味がしっかりあって砂糖味が立ってない独特な甘み。。。おいしい〜〜〜❤ 亡き祖父の水羊羹ととても似た味。 ご主人は祖父と同じく森八で修行したんじゃないか? 今度行ったら聞いてみよ…

谷中 ひみつ堂の氷生河内晩柑❤

7月23日で終了した氷甘夏の代わりに登場した、氷生河内晩柑。 有機無農薬栽培の愛媛産河内晩柑。 和風グレープフルーツと呼ばれ、文旦の血を引いていて偶然生まれた品種。 さっぱりグレープフルーツの感じで美味しい〜〜〜❤ ホットな番茶をいれてくれます。…

根津 愛玉子の氷チーアンミツ❤

谷中に行ったら、根津まで足伸ばして。 念願の愛玉子です。 さすが朝倉彫塑館や芸大の近所。 頭彫作品など飾られたレトロな店内。 オーソドックスなのは、レモン水にオーギョーチー入れただけのばっbだけど、せっかく夏なんで、氷チーアンミツにしました❤ 黒…

きのこと青菜とコーンのあご出汁スープ

パスタのゆで汁は全部とっておき、次の日、野菜をたっぷり入れてスープにします。 パスタを加えてスープスパに。 相方のはパルメザンチーズをかけて。 【材料】 きのこ(マッシュルーム) 青菜(キャベツ 青梗菜) コーン あご出汁 パスタのゆで汁 パセリ 酒…

茄子の塩パスタ

とれたて茄子は大きく厚く輪切りに。 玉葱、にんにくと一緒に、オイルを入れる前に焼き目をつけてから、、青梗菜、しめじを投入し、オリーブオイルでからめます。 炒め時間は短く!ジュワッと茄子のジュースが出て美味しい! パスタは1kg全部茹でて、残りは…

鮭はらす焼き

久々に食べた〜 グリルに落ちた油と肉汁は捨てずにとっておき、明日の炒飯の炒め油と出汁として使うで〜〜 骨は洗って塩抜きし、ワン達に。

米屋の和楽の里なめらか水羊羹こし5P×

PRICE東松山店 5P198円 @40円 83g 135kcal なめらかでみずみずしくて舌触りとても良いが、味薄い× 蛋白質1.8g 炭水化物31.6g ナトリウム31mg 【原材料】 小豆餡 砂糖 還元水飴 寒天 葛粉 食塩