島原手延べ黒胡麻麺と胡麻ドレ胡瓜

 

お中元の山一のかわり手延べ麺、残り２束茹で４分、茹ですぎたけどコシ変わらずうまし。足りないので手延べ素麺２束追加。あごだしつゆうまし。

ノンオイル煎り胡麻ドレと70％オフマヨで胡瓜。ひよこ豆キクラゲ切干し大根煮と。